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香猪的子猪饲料中有机酸的作用

来源:香猪浏览:发布日期:2017-09-30【 栏目分类:养殖技术

香猪的子猪饲料中常会用到柠檬酸、延胡索酸等有机酸以及磷酸盐等无机酸,在饲料中添加适当酸化剂有利于子猪对饲料的消化.

香猪的子猪饲料中有机酸的作用

由于子猪肠胃消化道功能不健全,在子猪早期断奶后,饲喂子猪料时会有部分饲料不被消化,这便造成子猪消化系统的负担,从而导致腹泻,影响子猪生长发育.若在子猪料中添加适量的有机酸,可促进子猪健康生长,提高子猪成活率.

胃酸是家畜胃底腺壁细胞分泌的酸性分泌物,具有致活胃蛋白酶原,促进胰液、胆汁分泌及胆囊收缩,促进对营养物质的消化吸收、抑制有害微生物生长等作用.

据测定,子猪于8周龄前胃酸分泌不足,20日龄时胃中pH值约为3.1,30日龄pH值为4.0左右,呈弱酸性.而成年猪胃液中pH值为1.1~1.8,其酸性较强.只有当胃液的pH4.0时,消化酶才能有效地发挥作用,抑制病原微生物的生长繁殖.而常用的乳猪料和子猪料的pH值变化范围在5.1~6.5,这种类型的饲料对胃中酸度又起中和作用,这就使子猪胃内的pH值常高于4.0.

试验表明,在子猪饲料中加入2%的柠檬酸,试验组比对照组增重提高15%,饲料利用效率提高9%;在子猪饲料中加入2%的乳酸,试验组比对照组日增重提高11%.在30千克以下的子猪料中添加1%~2%的有机酸最为适宜,其效果比较明显.

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